2022-12-05 13:43:51
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不見廚房、沒有廚師,
取而代之的是智能化的炒菜機器人。
醬料 與機器人的完美結合。
餐廳員工只需將配比好的醬料及菜品
放進機器人“體內”,
點擊“系統啟動”,
機器人就開始自動操作,
只需五分鐘,
味道鮮美、顏色誘人的
魚香肉絲、辣椒炒雞肉、麻辣小龍蝦等
菜品就烹制完成,
擺上餐桌。
炒菜機器人無需人工看管,
將準備好的菜品、醬料
全部一次性投入,
設定程序后,
自動熱油、自動翻炒、自動控制火候,
輕松實現了炒菜過程的自動化。
只需手指輕輕觸摸,
就可以享受到各地的地道美食,
即保持了中國菜肴的
傳統工藝及色澤、
又使炒制的菜肴鮮嫩味美,
營養豐富。
炒菜機器人實現自動烹飪的基礎
是食材及工藝的標準化,
而解決標準化問題的關鍵,
是 醬料 的應用。
目前味正品康在醬料的種類
及應用等方面已具備規?;?、
專業化的生產能力,
味正品康與炒菜機器人的
協作已具備基礎
炒菜機器人與 醬料 的緊密結合,
可以方便餐飲企業根據市場品種變化、
季節變化、氣候變化,
及時、快速更換菜肴品種,
以滿足顧客對口味多樣化需求,
而不必受到廚師水平的限制。
最后
我們仍然回歸到餐飲業的根本問題,
也就是必須做到客戶對菜肴口味滿意,
做操作更方便、口味更好的調味料,
讓餐飲門店賺錢更容易,
這才是 味正品康 永恒的追求!